مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

59 خبر
  • عيد النصر على النازية
  • هدنة وحصار المضيق
  • فيديوهات
  • عيد النصر على النازية

    عيد النصر على النازية

  • هدنة وحصار المضيق

    هدنة وحصار المضيق

  • فيديوهات

    فيديوهات

  • نبض الملاعب

    نبض الملاعب

  • إسرائيل تواصل غاراتها على لبنان

    إسرائيل تواصل غاراتها على لبنان

  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

الكاكاو النقي يحسّن حدة البصر في وضح النهار

يعمل تناول 2.5غ من مسحوق الكاكاو الطبيعي النقي على تحسين حدة البصر لدى الشباب الأصحاء، في ظروف النهار، وفقا لدراسة جديدة.

الكاكاو النقي يحسّن حدة البصر في وضح النهار
صورة تعبيرية / fcafotodigital / Gettyimages.ru

وأجريت الدراسة من قبل فريق من جامعة كمبلوتنسي بمدريد (UCM) ومعهد علوم وتكنولوجيا الأغذية والتغذية (ICTAN) التابع للمجلس الأعلى للبحوث العلمية بإسبانيا (CSIC).

وتحلل الدراسة، التي نُشرت في مجلة Journal of Functional Foods ، تأثيرات نوعين من البوليفينول الغذائي: الفلافانول في الكاكاو والأنثوسيانين في التوت الأحمر.

وتشير ماريا سينتا بيل مارين، الباحثة في قسم البصريات والرؤية ومدير مجموعة الرؤية التطبيقية في جامعة كمبلوتنسي بمدريد: "على الرغم من أن هذه كانت الفرضية الأساسية، إلا أننا لم نلاحظ أي تأثير سواء على التكيف مع الظلام أو على حدة البصر المقاسة في ظروف الإضاءة المنخفضة (الرؤية المتوسطة)، إما بالكاكاو أو بالتوت".

وعزا الباحثون الآثار الإيجابية على حدة البصر إلى تحسن الانتباه أو معالجة المعلومات المرئية بفضل مركبات الفلافانول والثيوبرومين، وهي مجموعة من القلويات التي تحفز الجهاز العصبي المركزي وتوجد في الكاكاو، على غرار الكافيين في القهوة.

ومن أجل إجراء الدراسة، شرب المتطوعون كوبا من الحليب مع الكاكاو أو التوت أو الحليب فقط في ثلاث زيارات منفصلة لتوفير فترة غسل متداخلة (وقت لإزالة آثار كل مادة غذائية). وتم قياس مستويات البوليفينول في بولهم بعد ثلاث ساعات.

ولقياس حدة البصر، تم وضع مخططات الحروف على بعد أربعة أمتار من الأفراد في ظروف إضاءة مختلفة، واحدة مرتفعة (ضوئية) وواحدة منخفضة (متوسطة).

واستخدم التكيف مع الظلام طريقة نفسية فيزيائية تقيس ديناميكية استعادة الحساسية بعد تبييض الصبغات الضوئية في الشبكية.

وقبل هذه الاختبارات، وقع إجراء سلسلة من الاستبيانات وفحوصات العين لإثبات عدم وجود أي عامل غذائي أو أمراض سابقة يمكن أن تؤدي إلى أي خطأ في تحليل النتائج والاستنتاجات المستخلصة.

وتضيف سونيا دي باسكوال تيريزا، ومعهد علوم وتكنولوجيا الأغذية والتغذية التابع للمجلس الأعلى للبحوث العلمية بإسبانيا: "نحتاج إلى إجراء دراسات إضافية معينة كدليل على المفهوم لتأكيد أن التأثير حقيقي وأنه يمكن تطبيق النتائج على تصميم المنتجات التي يمكن أن تساعد في تحسين حدة البصر والانتباه في مجموعات محددة".

المصدر: ميديكال إكسبريس

التعليقات

ترامب: السفن بدأت تغيير مسارها من هرمز إلى الموانئ الأمريكية ونتفاوض مع إيران

السعودية توضح حقيقة فتح دول خليجية مجالها الجوي أمام القوات الأمريكية ضد إيران

خاتم الأنبياء: استهدفنا قطعا بحرية أمريكية ردا على انتهاك وقف النار وردنا سيكون قاصما على أي اعتداء

صور الأقمار الاصطناعية تكشف حجم الدمار في قاعدة "عريفجان" الأمريكية بالكويت (فيديو)

تصعيد في أزمة مضيق هرمز.. انفجارات واشتباكات بحرية قرب قشم وبندر عباس جنوب إيران

الحرس الثوري ينشر مشاهد ردّه على 3 مدمرات أمريكية (فيديوهات)

مصدر عسكري إيراني: استهداف وحدات أمريكية في مضيق هرمز بعد هجوم على ناقلة نفط وإجبارها على التراجع

مستشار خامنئي يعلن نهاية "الصبر الاستراتيجي" ويرسم ملامح المرحلة الجديدة لمضيق هرمز

أزمة هرمز.. البحرين وواشنطن تطرحان مشروع قرار على مجلس الأمن

الدفاعات الجوية الإماراتية تتصدى لمسيرات وصواريخ إيرانية صباح اليوم

ترامب: مدمراتنا عبرت هرمز بنجاح.. سنضرب بقوة أكبر وأكثر عنفا إذا لم توقع إيران الاتفاق المطلوب

بزشكيان يكشف تفاصيل لقاء جمعه مع المرشد مجتبى خامنئي ويشير إلى جانب استرعى انتباهه

"إن بي سي نيوز": السعودية منعت استخدام واشنطن قواعدها وأجواءها لإعادة فتح مضيق هرمز

لبنان لحظة بلحظة.. تصعيد ميداني متواصل ومحادثات إسرائيلية لبنانية بواشنطن منتصف مايو الجاري

البحث عن 23 راكبا غادروا سفينة سياحية مصابين بفيروس "هانتا" القاتل (صور)

الكشف عن تعرض ناقلة نفط صينية لهجوم قرب مضيق هرمز

ناقلة "حسناء" الإيرانية تظهر مجددا على الرادار بعد إعلان الجيش الأمريكي عن قصفها

لحظة بلحظة.. تصعيد ميداني بين إسرائيل و"حزب الله" وبيروت تتمسك بالسلام وترفض التطبيع

خبير عسكري إسرائيلي يحذر مما يدور خلف الكواليس على الحدود المصرية

وكالة مهر الإيرانية: تفعيل الدفاعات الجوية في طهران

"وول ستريت جورنال" تتحدث عن اختراق في المفاوضات وانفتاح طهران على مناقشة "النووي" مع واشنطن

مضيق هرمز في أحدث ظهور له وعينة من الناقلات المحتجرة عبره