مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

33 خبر
  • الدقيقة 91
  • فيديوهات
  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
  • الدقيقة 91

    الدقيقة 91

  • فيديوهات

    فيديوهات

  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • قمة بريكس في البرازيل

    قمة بريكس في البرازيل

  • إسرائيل توسع عملياتها في غزة

    إسرائيل توسع عملياتها في غزة

  • رسميا.. النصر السعودي يعلن رحيل مهاجمه جون دوران

    رسميا.. النصر السعودي يعلن رحيل مهاجمه جون دوران

4 توابل يمكن أن تعزز قوة عقلك

هناك خطوات يمكننا اتخاذها لمحاولة الحفاظ على صحة أدمغتنا قدر الإمكان، ويعد النظام الغذائي الصحي والمتوازن أحد أهم الطرق الموصى بها.

4 توابل يمكن أن تعزز قوة عقلك
صورة تعبيرية / fcafotodigital / Gettyimages.ru

وكشف خبير الأغذية ومؤسس Seasoned Pioneers، مات ويبستر، عن 4 توابل يمكن أن تساعد في تعزيز قوة الدماغ.

الزنجبيل

يعد الزنجبيل من التوابل القوية عندما يتعلق الأمر بصحة الدماغ.

وقال ويبستر: "يحتوي الزنجبيل على مئات المواد الكيميائية النباتية، والتي تحمي جميعها من الإجهاد التأكسدي الذي قد يؤدي إلى تسريع عملية الشيخوخة، ويُعتقد أنه أحد المحركات الرئيسية لمرض ألزهايمر".

الكركم

قال ويبستر: "إن مركبه الرئيسي، الكركمين، يحتوي على خصائص وقائية عصبية تساعد على حماية حدة الدماغ".

وأضاف: "إنه يساعد على تعزيز وظيفة الذاكرة وتقليل ضبابية الدماغ وتحسين الإدراك. ووُجد أن الكركمين يزيد من مستويات هرمون النمو BDNF، والذي ينخفض لدى الأشخاص المصابين بمرض ألزهايمر".

القرفة

كشف ويبستر أن القرفة مليئة بمضادات الأكسدة التي تمنع تراكم البروتين في الدماغ المرتبط بمرض ألزهايمر ومرض باركنسون.

وتابع: "لا يقتصر الأمر على تحفيز عملية التعلم وتكوين ذكريات جديدة، ومساعدة الخلايا العصبية على تكوين وإجراء اتصالات جديدة، ولكن القرفة تحتوي أيضا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي الدماغ من الآثار السلبية للتوتر".

الفلفل الأسود

قد يكون الفلفل الأسود أحد أكثر التوابل شيوعا في العالم، كما أنه من التوابل الممتازة لصحة الدماغ.

وأضاف ويبستر: "المركب الطبي الرئيسي في الفلفل الأسود هو البيبيرين، ويحتوي على كميات عالية من مضادات الأكسدة التي تمنع أي ضرر لخلايا الدماغ السليمة. كما يعمل الفلفل الأسود أيضا على تحسين الوظيفة الإدراكية والذاكرة عن طريق تحفيز المسارات الكيميائية إلى الدماغ".

المصدر: إكسبريس

التعليقات

تحقيق دولي يكشف تورط شركة استشارات دولية في مخطط لتهجير سكان غزة ضمن مشروع سري

إعلام عبري يكشف سبب رغبة واشنطن إتمام وقف إطلاق النار في غزة "الآن الآن وليس غداً!"

‌‏ الجيش الإسرائيلي يعلن عن تنفيذ عملية استباقية في سوريا وتدمير مواقع عسكرية (فيديو)

اجتماع صاخب حول غزة ونتنياهو يضرب على الطاولة لوقف مشادة سموتريش مع زامير

ويتكوف: زخم كبير للتوصل إلى اتفاق مع حماس والأمور تسير في الاتجاه الصحيح

أمين عام الناتو يهدد الاتحاد الأوروبي بـ "تعلم اللغة الروسية"

الوفد الإسرائيلي يغادر إلى الدوحة لاستئناف مفاوضات الرهائن

إجماع فلسطيني واسع على رد "حماس": تأييد للجهود واشتراطات بوقف الحرب وضمانات إنسانية

مكتب نتنياهو: تعديلات حماس على مقترح وقف إطلاق النار غير مقبولة بالنسبة لإسرائيل

أزمة خانقة في إسرائيل: أوقفوا نزيف الجنود والذخيرة والموارد العبثي في غزة.. خسائر هائلة