مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

13 خبر
  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
  • حرب الخليج
  • رياضة
  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • حرب الخليج

    حرب الخليج

  • رياضة

    رياضة

  • فيديوهات

    فيديوهات

  • فوتشيتش: جثمان الجنرال راتكو ملاديتش يصل إلى صربيا الخميس

    فوتشيتش: جثمان الجنرال راتكو ملاديتش يصل إلى صربيا الخميس

  • وزير الدفاع الإسرائيلي يهدد طهران: أي هجوم سيعيد إيران إلى "العصر الحجري" (فيديو)

    وزير الدفاع الإسرائيلي يهدد طهران: أي هجوم سيعيد إيران إلى "العصر الحجري" (فيديو)

تأثير درجة حرارة الطعام على الصحة والحالة النفسية

أظهرت الدراسات أن درجة حرارة الطعام والمشروبات تؤثر على عملية الهضم والحالة النفسية، سواء كانت أطعمة ساخنة مثل الحساء والشاي أو باردة مثل الحساء المثلج والمشروبات الباردة.

تأثير درجة حرارة الطعام على الصحة والحالة النفسية
صورة تعبيرية / Creativ Studio Heinemann/imageBROKER.com / Globallookpress

وتشير دراسة تحليلية أجراها علماء أمريكيون من جامعة سان دييغو ونشرتها مجلة British Journal of Nutrition إلى أن درجة حرارة الطعام والمشروبات تؤثر بشكل مباشر على الهضم والحالة النفسية.

حلّل الباحثون عادات الأكل لدى 400 بالغ من الأمريكيين الآسيويين والبيض من مناطق مختلفة بالولايات المتحدة، مستخدمين بيانات استطلاع "الشيخوخة الصحية"، ووجدوا مايلي:

  • المشاركون الآسيويون الذين تناولوا مشروبات باردة بكثرة في الصيف أبلغوا عن زيادة القلق والأرق واضطرابات في الأمعاء.

  • المشاركون الذين تناولوا مشروبات ساخنة في الشتاء شعروا بتحسن الهضم، واستقرار النوم، وانخفاض معدلات الاكتئاب.

  • الصينيون الذين تناولوا كميات قليلة من الأطعمة والمشروبات الباردة عانوا أقل من الأعراض السلبية، بينما المشاركون من الهند شهدوا تأثيرا سلبيا أكبر.

  • كانت التأثيرات أكثر وضوحا لدى من لديهم مشاكل في الدورة الدموية.

وأشار الباحثون إلى أن النتائج تتماشى مع ممارسات الطب الصيني القديم والأيورفيدا الهندي، مؤكّدين أن درجة حرارة الطعام يمكن أن تؤثر على الصحة البدنية والنفسية. ويخطط الفريق لمواصلة دراسة آثار الأطعمة الباردة على مختلف الفئات العمرية.

المصدر: science.mail.ru

التعليقات

بقايا "صاروخ أمريكي" تفضح مجزرة في إيران وقاليباف يصف واشنطن بـ"الشيطان الأكبر" (صور)

إيران تكشف الأهداف التي قصفتها في دول عربية

وزارة الصحة الإيرانية تعلن عدد القتلى والجرحى في القصف الأمريكي الأخير

"NBC": واشنطن تحقق في ملابسات الضربة التي استهدفت حفل زفاف في إيران

روبيو: واشنطن بحاجة للتواصل مع موسكو باعتبارها ثاني قوة نووية في العالم

السفير الروسي: ألمانيا لا تملك أدلة مادية على تورطنا في حادثة لايبزيغ

المرحلة الفعلية بدأت.. وزارة الدفاع السعودية تصدر بيانا بخصوص "التحالف البحري الدفاعي"

ترامب يعرب عن تطلعه لقمة جديدة مع بوتين بعد انتهاء النزاع الأوكراني

روبيو: ويتكوف وكوشنر يركزان بالكامل على مفاوضات السلام.. والعالم في مرحلة انتقالية

الوكالة الدولية للطاقة الذرية: إيران قادرة على إنتاج عدة أسلحة نووية وترفض التعاون مع المفتشين

نتنياهو من داخل غزة: لن ننسحب ونسيطر على 60% من القطاع