مباشر

الطلبات الأخيرة

    وكالة سبأ التابعة لأنصار الله: استهداف منشأة لـ"أرامكو" في جازان بطائرتين مسيّرتين
    شريط الأخبار
    أخبار بوتين والكرملين
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    وقائع لا يطويها الزمن
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    دروس اللغة الروسية
    21 خبر
    • رياضة
    • فيديوهات
    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
    • رياضة

      رياضة

    • فيديوهات

      فيديوهات

    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • حرب الخليج

      حرب الخليج

    الصحة
    تاريخ النشر: 28.10.2025 | 13:01 GMT

    العلماء يحذرون من إضافة الموز إلى العصائر!

    كشف علماء من جامعة كاليفورنيا، ديفيس، أن تحضير العصائر بإضافة موز قد يقلل من امتصاص الجسم لمركبات الفلافانول، وهي مضادات أكسدة طبيعية تعزز صحة القلب والدماغ.

    العلماء يحذرون من إضافة الموز إلى العصائر!
    صورة تعبيرية / Dmitrii Ivanov / Gettyimages.ru

    وتعتبر العصائر وسيلة سريعة وسهلة للحصول على حصص الفاكهة والخضراوات اليومية، لكن دراسة الفريق أشارت إلى أن تركيبة المكونات تؤثر بشكل كبير على قيمة الغذاء الممتص.

    وفي التجربة، تناول المشاركون كبسولة فلافانول قبل شرب عصير يحتوي على الموز أو التوت. وأظهرت النتائج أن مستويات الفلافانول في الدم والبول لدى من شربوا عصير الموز انخفضت بنسبة 84% مقارنة بالعصائر الأخرى.

    ويرتبط هذا التأثير بإنزيم بوليفينول أوكسيديز (PPO) الموجود في الموز، والمسؤول عن اسمراره بعد التقشير، والذي يؤثر أيضا على قدرة الجسم على امتصاص الفلافانول.

    وأوضح المعد الرئيسي، خافيير أوتافياني: "لقد فوجئنا بسرعة تأثير موزة واحدة على مستويات الفلافانول في الجسم، ما يوضح أهمية فهم كيفية تحضير الطعام وتأثير المكونات المختلفة على الامتصاص الغذائي".

    وبناء على هذه النتائج، يقترح الباحثون استبدال الموز بمكونات منخفضة الـPPO مثل الأناناس والبرتقال والمانغو أو الزبادي، أو عدم مزجه مع الأطعمة الغنية بالفلافانول إذا كان الموز جزءا أساسيا من العصير.

    نشرت الدراسة في مجلة Food & Function.

    المصدر: ديلي ميل

    من عليه تجنب تناول الموز؟

    من عليه تجنب تناول الموز؟

    أفاد الدكتور أندريه تياجيلنيكوف، كبير أخصائيي الرعاية الصحية الأولية للبالغين في إدارة الصحة بموسكو، أنه لا ينصح مرضى الكلى ومرضى السكري ومرضى القولون العصبي.

    التعليقات

    أخبار العالم العربي

    "الفخ التركي".. "صفقة" ترامب السرية مع أردوغان ضد إسرائيل واستعداد أنقرة للعب دور أكبر في لبنان

    أخبار العالم

    "ذات مصداقية متدنية".. استخبارات واشنطن كانت تشكك بتقارير إسرائيل بشأن تهديد إيراني باغتيال ترامب

    أخبار العالم العربي

    "تعليمات جديدة".. الجيش الإسرائيلي ينفذ أول عملية اغتيال بتفويض من رئيس الأركان (فيديو)

    أخبار العالم

    تهريب ترامب من تركيا: مسؤولون يكشفون تفاصيل

    أخبار العالم

    تاكر كارلسون يحذر من دفع واشنطن نحو حرب عالمية تؤدي لتدمير الولايات المتحدة

    أخبار العالم العربي

    حماس: سنشارك في الانتخابات الفلسطينية ضمن أوسع ائتلاف وطني ممكن (فيديو)

    أخبار العالم العربي

    وزير الشتات الإسرائيلي: سوريا "غزة المقبلة والحرب معها حتمية"

    أخبار العالم العربي

    لبنان وإسرائيل اتفقا على ترشيح 4 دول للتحقق من نزع سلاح حزب الله

    أخبار العالم

    مدفيديف: العملية العسكرية في أوكرانيا ستنتهي بشروطنا

    أخبار العالم

    عراقجي لفرنسا: كفى محاضرات في حقوق الإنسان وموقفكم نفاق صارخ ومحرج

    أخبار العالم

    ترامب: نسيطر بشكل كامل على مضيق هرمز وإيران لم تعد "المتنمر" في الشرق الأوسط.. الحمد لله

    أخبار العالم

    محاولات انتحار بين بحارة حاملة الطائرات الأمريكية "يو إس إس أبراهام لينكولن" لطول مدة المهمة

    أخبار العالم العربي

    وفد عسكري عراقي رفيع المستوى يتوجه إلى السعودية